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CIC灼识咨询在中国零食行业有长期丰富的研究经验。在2024年5月到2024年6月期间，CIC灼识咨询就中国零食行业开展了专项的系统性研究。基于对零食行业竞争格局、健康零食产品概念、全渠道销售情况、健康零食相关团体标准等方面的详尽调研与深度分析，CIC灼识咨询确认来伊份“健康零食引领者”的市场地位。
中国零食行业：健康零食新纪元
随着中国消费市场的持续升级和消费者需求的日益多样化，零食已不仅仅局限于满足消费者味蕾的短暂欢愉，而是成为了承载消费者多样化功能需求与心理寄托的重要载体。而随着大众健康意识的觉醒，消费者对零食的期待正从单纯的口腹之欲转变为追求健康与美味并存。这一变化不仅体现在消费者购买零食时的品类偏好上，也体现在对零食原料、工艺和营养成分的深入关注上。
为满足这一需求，中国零食行业也迎来了前所未有的变革，正逐步走向健康化的新纪元。各大零食品牌开始积极调整产品策略，推出了一系列低糖、低盐、低油脂、高纤维、富含优质蛋白和微量元素的健康零食。这些零食从原料、配方、工艺等方面合理调控食品成分与营养素等指标，为消费者的健康膳食加分。同时，零食行业也在不断探索新的营销模式和消费者教育路径，透过多样化的渠道向消费者传递健康零食的理念和价值，引导消费者形成科学的零食消费习惯。这种以消费者为中心、以健康需求为导向的产品及营销策略，不仅提升了品牌的知名度和美誉度，也为零食行业的健康化发展注入了新的活力。
展望未来，中国零食行业将继续以健康化为引领，不断创新健康零食产品、提升产品标准，满足消费者对健康的需求。随着健康零食市场的不断扩大和消费者健康意识的持续增强，那些能够顺应时代潮流、把握市场脉搏、引领行业发展的零食品牌，将在中国零食市场中脱颖而出，成为推动行业发展的中坚力量，引领中国零食行业走向高质量发展的健康零食新纪元。
来伊份：健康零食引领者
来伊份，1999年创立于上海，是中国休闲食品连锁经营商业模式的开创者，目前已在全国31个省（自治区、直辖市）拥有近3700家专卖店，产品远销北美洲、欧洲、东南亚、大洋洲等五大洲18个国家，累计服务超过8.6亿多人次的消费者。秉持“源于爱、精于品、勤于业、敢为先”的企业精神，来伊份始终将品质和安全放在第一位，打造双C认证的检测中心，搭建食品安全追溯系统，实现产品全生命周期的品质追溯管理。先后参与多项国家标准、行业标准的制定，拥有50多项食品相关专利，不断夯实供应链管理和质量控制能力。
来伊份自创立以来，秉持“良心工程、道德产业”的高标准追求，历经二十四年的发展和沉淀，品牌知名度和美誉度获得不断提升。通过对消费者的健康需求洞察，来伊份提出了低糖、低脂、低卡、低盐、低GI的五低零食标准，以更高的标准持续向消费者传递品牌价值和新鲜时尚健康的生活方式，以消费者的健康需求为导向，在品类研发创新、智慧供应链管理、产品质量管控等层面发力，塑造了新鲜健康零食的标杆。
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目前，面向注重个人健康的都市白领人群，来伊份开发了70余款健康轻负担系列零食，以更好地满足不同人群差异化的消费需求。坚持品质为先，来伊份在业内率先引入MPD模型作为核心研发理念，以进一步为产品品质保驾护航。按照该模型，来伊份从消费者需求出发，逆向推动研发和生产流程，确保关键控制点的可控性、标准化和体系化，不仅提升了产品开发效率，还加强了全链路的透明度和监督，从而确保了产品从概念到市场的每一个环节都符合高标准。
从产品层面，来伊份已实现全品类健康化覆盖，在坚果炒货、豆干小食、肉类零食、果干蜜饯、糖巧果冻、膨化食品等品类上均已研发出满足消费者健康膳食需求的健康零食产品；在行业标准层面，来伊份牵头制定《健康零食通则》团体标准，对健康零食的基本要求、技术要求、检验方法及判定规则等方面进行了明确规定，推动了健康零食行业的规范化发展。
近年来，来伊份先后获评全国产品和服务质量诚信示范企业、全国和谐劳动关系创建示范单位、中国民营企业社会责任优秀案例、中国食品健康七星奖、2023年度最佳零食品牌奖、2023年度消费者信赖品牌及2022年大上海保卫战中为维护消费者权益突出贡献单位等。荣誉奖项不仅是对企业过往发展的认可，更激励公司持续追求卓越，在产品创新、服务质量及消费者权益保护等方面不断树立新的标杆。这些政府颁发的荣誉奖项，不仅体现了来伊份在产品质量和服务方面的努力，同时也是对社会责任和消费者权益保护的坚定承诺。
未来，来伊份将继续秉持初心，倡导“全球好品质，健康好生活”的品牌理念，践行高品质零食的标准，推出更多符合消费者需求、健康高品质的美味零食。同时，来伊份也将继续肩负零食行业领军品牌的责任，致力于推动零食行业的创新与高质量发展，引领零食行业的健康化趋势。
CIC灼识咨询为企业提供市场地位认证服务
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