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原创 夏季解暑不妨多吃“苦”,四种苦味食物,每天吃一点,清爽一整夏

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苦味食物有哪些?

苦瓜

说苦味食物首先想到的就是苦瓜,清热解毒的效果也是很棒的。夏季吃点苦瓜,真的是败火的佳品。苦瓜中含有一种特殊的蛋白质,不仅有很好的清热解毒的效果,还能帮助提升人体的抗病毒的能力,自然的人体的抵抗力就会有所提升,对身体健康有好处。苦瓜可以做凉拌菜,还可以煲汤、做馅包饺子吃,不少人吃不了苦瓜的苦味,建议就不要吃凉拌的苦瓜了,可以尝试后面两种个吃法。

苦菜

苦菜是生长在农村的一种野菜,它的味道很苦,在吃的时候,口感和苦瓜有的一拼。但是农村人和城里人都很喜欢吃苦菜,尤其是在夏天,主要是因为在夏季的时候,它含有的苦味,有很好的清热解暑的效果,给炎热的夏季带来一丝清凉。它的嫩茎叶含水量是比较高的,且含有丰富的营养物质,夏季吃补水又补充营养,对身体健康有好处。

苦杏仁

苦杏仁也是一种苦味的食物,在吃苦杏仁的时候,可能会有微微苦涩的感觉,不少人可能会不习惯这个味道。但是它含有的营养价值极其丰富,足以让人忽略它的苦味。它含有的非常丰富的单不饱和脂肪酸,对心脏健康是十分有利的,能够很好的为心脏保驾护航,增加了心脏的功能。另外苦杏仁中,含有的维生素E等抗氧化物质也是很多的,不仅有了很好的养心效果,同时还能很好的增强细胞活性,提升身体免疫力,对身体健康有好处。

苦荞麦

苦荞麦也属于一种苦味食物,在夏季常吃,对身体健康也是很有好处的。苦荞麦是一种粗粮,现在很多的人喜欢吃粗粮养生,主要就是因为粗粮的营养价值更高。含有生物类黄酮、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、膳食纤维,被称为“植物黄金”。在夏季吃点苦荞麦,有很好的清热消炎的效果,同时还有很好的通便排毒效果,建议在平时的生活中多吃,对身体健康有好处。可以直接用苦荞麦泡水喝,很方便简单,这些功效也都会出现,因此建议大家经常喝点。

小编提醒

夏季天气炎热,很容易出现上火,感染病毒等现象,不妨在平时试着多吃这四种苦味的食物,对身体健康有好处,清热解暑还能抗病毒。另外,还有一种苦味食物是茶叶,每天来上一杯绿茶,也能很好的降低体内的火气,自然的夏季就会过得很舒适,不会出现很燥热的现象,对身心健康都是很有利的,建议老人每天喝一杯。

发布于:天津市
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